Recept adag átszámító kalkulátor
Recept hozzávalóinak átszámítása más adagszámra, több hozzávaló egyszerre történő skálázásával.
Eredmény:
Átszámítási szorzó: 1,5×
Liszt: 750 g
Tej: 450 ml
Tojás: 3 db
Hasznos volt ez a kalkulátor?
Ne keresd újra. Mentsd le. Használd.
Tedd el a Kalkulátor Bázist, hogy legközelebb egy mozdulattal visszatalálj ehhez a számításhoz – vagy oszd meg azzal, akinek szintén jól jöhet.
Nyisd meg a böngésződ menüjét, és keresd a Könyvjelző, Kedvencek vagy Mentés lehetőséget.
Hogyan skálázza a receptet?
A kalkulátor először kiszámítja a kívánt és az eredeti adagszám arányát. Ezzel a szorzóval módosítja minden megadott hozzávaló mennyiségét, ezért ugyanazt a receptet kisebb vagy nagyobb társaságra is gyorsan át lehet számítani.
A hozzávalókat külön sorokban add meg, három adattal: név, mennyiség és egység. Az egységet nem alakítja át, csak a számszerű mennyiséget skálázza.
Példa
Egy 4 adagos receptet 6 adagra növelve a szorzó 6/4 = 1,5. Így 500 g lisztből 750 g, 300 ml tejből 450 ml, 2 tojásból pedig matematikailag 3 darab lesz.
Mikor kell kézzel korrigálni?
A sütés-főzés nem mindig lineáris. Fűszereknél, sózásnál, sűrítőanyagoknál vagy tojásnál gyakran érdemes kerekíteni és kóstolással finomhangolni. A tepsi mérete, sütési idő és hőátadás sem feltétlenül skálázódik az adagszámmal.
Gyakori kérdések
Tizedes mennyiséget is elfogad?
Igen, ponttal vagy tizedesvesszővel is megadhatsz mennyiséget.
Átváltja a grammot dekagrammra?
Nem. A megadott egységet változatlanul hagyja, csak a mennyiséget szorozza fel vagy le.
Mi történik a darabos hozzávalókkal?
Matematikai eredményt kapsz, amelyet a gyakorlatban szükség esetén egész darabra kell kerekíteni.
Kapcsolódó kalkulátorok
Utolsó tartalmi frissítés:
Hitelesség és számítási korlátok
Mennyiségi arányosítás. A recept technológiai tulajdonságai, sütési idő és ízesítés nem feltétlenül változik lineárisan az adagszámmal.